Garfo & Faca responde

Nossa amiga Lourdes Brandão quer saber:

“Onde posso fazer um curso sobre pipocas coloridas e pirulitos? Acho o máximo e super bacana.”

Querida Lourdes,

Aposto que você se inspirou naquela foto com pipocas escalafobéticas que o Garfo postou no mês passado. Vou te contar um segredo: a especialidade dele é pipoca doce. Sem leite condensado, por favor. A pipoca doce é prima-irmã da pipoca colorida. Um curso só sobre pipocas está difícil. Mas achei uma receita que é do tipo “existem 1000 maneiras de preparar, invente uma”. Olha só:

Pipoca Colorida

Você vai precisar de:

• • 3 xícaras (chá) de açúcar
• • 5 xícaras (chá) de pipoca já estourada
• • 6 colheres (café) de corante alimentício na cor de sua preferência
• • 1½ xícara (chá) de água

E vai fazer assim:

Numa panela coloque o açúcar, a água e deixe atingir o ponto de fio mole (aproximadamente 20 minutos), coloque o corante. Depois coloque sobre as pipocas, mexendo bem para espalhar bem a calda.

Não é fácil?

E a gente criou mais uma seção sem querer. Com vocês… G&F Responde!!!