Índia e iogurte

Recebi uma receita ótima do restaurante Nirvana Sabores, aqui no Rio. Funciona dentro de um centro de ioga e é cheio de comidinhas naturebas deliciosas.

Essa receita é de Lassi, uma bebida indiana a base de iogurte. 

:: Lassi de Manga ::

1 litro de iogurte natural sem açucar
1 garrafinha de água de côco ou 350 ml de água mineral gelada
2 mangas palmer fatiadas
5 colheres de sopa de malte de cereais, ou melado (quantidade à gosto)
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de água de rosas (opcional)
Cubos de gelo
Bater todos os ingredientes em liquidificador e beber. É muito refrescante, energético e alimenta.