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Canecas e cia.

Postado em Apetrechos em Maio 25, 2009 por garfo&faca

Adoro colecionar canecas.  A última que o Garfo me deu é um balde.  Ótima.  Achei o paraíso de quem ama tomar café com estilo: a MoMa Store, a loja do Museu de Arte Moderna de NY. 

Olha essas:

amassadas

TRONG para os amantes da Finger Food!

Postado em Apetrechos, Bares, Curiosidades, Finger Food, Rápida, Sem-categoria em Abril 27, 2008 por garfo&faca

Um dos posts de maior sucesso aqui no G&F sempre foi o sobre Finger Food. Disparado é o assunto que as pessoas mais procuraram por aqui até hoje. O crédito pela sacada foi inteiramente da Faca. Foi ela que, sem frescuras, meteu a mão na massa para abolir o garfo e a faca (chuif).

Finger food é isso. Comer e se lambuzar. Levar diretamente da mão à boca sem intermediários de aço inox. É bom quando chega aquele pratão cheio de opções e a gente tá ali cheio de vontade de voltar ao tempo dos Flintstones. Portanto, se todo mundo da mesa topar é a hora de decretar o fim das coxinhas de frango!

Mas tem um problema. Bônus sempre vem acompanhado de ônus. Ao lado de uma mão lambuzada sempre haverá uma pilha de guardanapos sujos. É a lei. Não tem como fugir. Ou pelo menos, não tinha…

Dois amigos, Dan e Eric, queimaram a mufa para ter uma idéia original que os tirasse da vida ordinária. Pensaram, pensaram e não conseguiram. Ligaram para um monte de gente e, cansados de esperar por alguém que investisse em seus projetos, saíram para tomar umas cervejas no bar da esquina.

Pediram um pratão de costeletas regadas a molho barbecue. Humm. Bom demais, a não ser por um detalhe: o celular de Dan teimava em tocar insistentemente no bolso da camisa branca. O rapaz olhou pros dedos e titubeou.

Não atendeu por causa dos dedos sujinhos? Perdeu, playboy! Aquela poderia ter sido a ligação de um milhão de dólares…   

Mas esses carinhas nunca se abatem. Dali saiu o invento revolucionário que foi a salvação dos negócios da dupla – pelo menos é o que os dois dizem no site Trongs.com

Foi com esse nome pouco sonoro que eles batizaram a solução que promete acabar com o desconforto de quem gosta de Finger Food. É uma garrinha de plástico que reveste os dedos na hora de pegar qualquer fritura ou coisa que pingue molho.

Não consegui nenhuma foto para postar aqui, mas eles produziram um video que mostra o Trong em ação. Pessoalmente acho que parecem um pouco com aquelas dentaduras de vampiro vagabundas que a gente usa no carnaval. Mas se for para não sujar a camisa ou engordurar o Iphone, então tá valendo!

Para ser chef de verdade

Postado em Apetrechos em Abril 1, 2008 por garfo&faca

Essa vai fazer qualquer piloto de fogão parecer um estrelado chef do Michelin.

A San Chef é especializada em roupas para profissionais da cozinha. Aventais, porta-facas e até lencinho para ficar igual aos clientes famosos da marca.

Nossa amiga Roberta Sudbrack e o Claude Troisgros vestem os modelos criados por Cláudia e Solange Sanmartin Guerra. Mãe e filha, as duas resolveram acabar com a mesmice nos restaurantes.

O resultado é esse aí:  

comp_01.jpg     comp_07.jpg

 (preciso de um porta-facas!)

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A San Chef também tem uma linha de pingentes e broches em prata no formato de utensílios. Porque avental também precisa ter charme…

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Skarvuska!

Postado em Apetrechos em Março 11, 2008 por garfo&faca

Sal e Pimenta

Acho que cozinhar, antes de tudo, precisa ser divertido. Ainda bem que existem designers que também pensam assim. Essa dupla de porta temperos aí do lado é do russo Yar Rassadin. Sal angelical e pimenta diabólica. Ou seria o contrário? Não importa!

Outra dele é esse aparelho de chá. É uma versão pra lá de futurista do típico samovar.  Deixaria os czares babando de inveja…

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E, para terminar, uma tábua de carne com lugar para a faca. Bom, ninguém falou em utilidade aqui…

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Eu quero!

Postado em Apetrechos em Março 5, 2008 por garfo&faca

 

 O guia Restaurants to Check Out é ou não é o que você sempre sonhou para bancar o crítico em um restaurante da moda?

Nele dá para anotar tudo o que você achou do restaurante, dar notas e organizar por preço.  Foi criado pelo pessoal da Imagineering Company.

Na loja virtual, a gente descobre outra coisa bem legal para quem curte cozinha. É o Wine Jargon, que nada mais é do que um dicionário rechado daquelas palavras típicas dos enochatos. Ótimo para tirar onda com aqueles amigos que falam que beberam um bordeaux atraente com notas atrevidas de carvalho.

O problema é que eles não entregam no Brasil. Mas a Amazon esta aí para resolver, pelo menos, parte do nosso problema. O caderno sai por apenas U$ 8, 76 + frete. Aqui no Rio, a papelaria Papel Craft chegou a ter alguns na prateleira no natal passado.

A coisa tá ficando preta

Postado em Apetrechos em Janeiro 30, 2008 por garfo&faca

Essa é para os consumistas de plantão - e eu tenho uma aqui no blog…

Torradeira com vidro térmico! É a oportunidade que faltava na sua vida. Agora, ao invés de olhar peixinhos dourados no aquário, você vai poder ver sua torradinha pegar um bronze! 

Os fabricantes dizem que a idéia nasceu da necessidade de ver uma torrada dourar por igual dos dois lados. Só que no site eles colocam um aviso dizendo que a tal torradeira ultra-moderna ainda não consegue fazer o pão ficar como na foto. O máximo que eles conseguiram até agora foi esquentar a fatia. É mole?

Veja outras obras de arte do mundo maravilhoso das torradeiras:

 

Faca Afiada

Postado em Apetrechos em Setembro 4, 2007 por garfo&faca

Um pequeno guia de facas de cozinha na revista Good House Keeping pode ser a solução dos problemas para quem, como eu, ainda não está lá muito afiado nesse mundo da cutelaria. Estou procurando devagar e, como a gente sabe, facas são importantíssimas nesse mundo gourmet.

Só que não adianta. Eu continuo achando que o melhor mesmo é pedir toda a coleção de facas Ginsu, que cortam até meias Vivarina.

 Esse link pode dar uma ajudinha:

http://www.goodhousekeeping.com/food/products/kitchen-knives-1001

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