Para quando for ao Japão

Incrível como tem gente que não liga pra livros legais. O garfo encontrou perdido por aí “O Japão por Jun”. Um achado que finalmente encontrou lugar de destaque na prateleira aqui de casa.

O shushiman Jun Sakamoto resolveu colocar num só lugar o resultado de três viagens que ele fez ao Japão. É claro que ele dá dicas de restaurantes e conhece muito bem onde comer um bom  peixe cru. Mas não fica só por aí, não. Jun lembrou de lojas e mercados também.  Tóquio e Kyoto são as principais cidades desvendadas no livro. Mas tem espaço ainda para Fukuoka, Osaka, Toyama e Hokkaido.

Adorei saber que não é de bom tom dar gorjetas. Dar dinheiro em sinal de agradecimento é considerado desrespeito. Ah, e o café-da-manhã japonês tem misoshiru, peixe e ovo cru. Não sei não, mas ainda prefiro umas broinhas na manteiga, café com leite e salada de frutas. Tá bom, e ovo mexido por causa do Garfo.

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