Rapidinha do fim de semana – Cupcake
A receita é descaradamente roubada do blog do Katsuki/Folha (olha o endereço aí no nosso blogroll). O danado do bolinho de caneca – o famoso cupcake adorado pelas crianças americanas – é tão simples que dá pra ser feito rapidinho no microondas!
Bolo de caneca
Você bate tudo junto na própria caneca e espera apenas 3 minutos no microondas.
Ingredientes:
- 1 ovo pequeno
- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (café) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.
- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Dicas
- A caneca deve ter capacidade de 300ml.
- A medida de colher é sempre rasa.
- Se você deseja desenformar da caneca, unte uma outra caneca com um pouco de óleo.
O bom de tudo é saber que dá pra comer às colheradas e queeeeeeente!
Se alguém se arriscar a fazer será que pode mandar a foto pra gente publicar?
Abril 14, 2008 às 5:30 pm
Não resisti e resolvi publicar a receita do “Bolinho de caneca” lá no blog, assim que eu a fizer tiro uma foto e deixo a disposição, ok?!?!
Abraços!
Abril 29, 2009 às 12:45 pm
Eu fiz a primeira vez com farinha de trigo integral e chocolate em pó, deu tudo certo mas o chocolate ficou muito forte, pois nao tinha acúcar, era só o cacau em pó. Da segunda vez eu usei farinha branca e nescau e nao deu nada certo, o bolo saiu da caneca e nao enformou. O que será que fiz de errado?
Outubro 13, 2009 às 3:13 pm
Minha receita transbordou da caneca, mas a massa ficou incrível, super macia. Acrescentei uma pitada de canela e cobertura de chocolate. Rápido e delicioso!