Toc, toc…

…ainda tem alguém aí? Estamos de volta! Quanta poeira por aqui, hein? Vamos abrir os trabalhos com comidinhas boas, claro. Falando em poeira, resolvi desenterrar o meu Wok. Comprei há mais de ano… Continuar lendo →

Meu dicionário Xing Ling

Vão começar as Olimpíadas. Durante um tempão todo mundo só vai olhar para a China. Aproveitei que comida chinesa é boa demais e fui procurar receitas típicas pra colocar aqui. Encontrei pato caramelado, macarrão com tintura… Continuar lendo →

Para quando for ao Japão

Incrível como tem gente que não liga pra livros legais. O garfo encontrou perdido por aí “O Japão por Jun”. Um achado que finalmente encontrou lugar de destaque na prateleira aqui de casa.… Continuar lendo →

A refeição do ponto de vista da comida

Essa vai só pra divertir o fim de semana. Todo mundo já teve a oportunidade de ir a um kaiten sushi-bar? É aquele restaurante que serve sushis, sashimis e todas as pequenas porções da… Continuar lendo →

Podrão Japa

Essa é para o fim de semana. Eu, que sempre adorei comida japonesa, nunca tentei ficar do lado de lá do balcão. Se dominar difícil arte de comer com pauzinhos já foi uma… Continuar lendo →

Sabores do Japão

  Esse é o convite para o Sabores do Japão 2007, um evento organizado pela assossiação Nikkei do Rio de Janeiro. A comunidade oriental promete um festão com direito a muito harumaki, gyoza, banana caramelada… Continuar lendo →

Pepino fresco

  A Pepsi do Japão lançou no mercado do país o novo refrigerante Pepsi Ice Cucumber, que tem um sabor inusitado: pepino. É, foi isso mesmo o que você leu. Cartazes espalhados pela cidade… Continuar lendo →

Kioto é aqui

Todo mundo tem um restaurante japonês do coração. O meu japa preferido fica no Largo do Machado, aqui no Rio. Ocupa o último andar de um prédio que divide com um inusitado bilhar.… Continuar lendo →

“Maa maa maa maa!” “Oh toh toh toh!”

O Youtube tem a capacidade de produzir clássicos instantâneos que varam a internet de ponta a ponta. Dessa vez o alvo é um tutorial sobre como se portar no maior dos templos culinários… Continuar lendo →

Feijões da Liberdade 2 – assopra!

Acho que já deu pra notar que esse blog sofre de múltiplas personalidades. Não se preocupem, são só duas… até agora. Quem já foi garfado pelo “G&F” repara que temos posts de receita, alguns de curiosidades e um… Continuar lendo →